От: Ваченкова Виктория
Для вдохновления смотрела рецепт закусочного блинного пирога с грибами и капустой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт пирогов, пироги с луком, закусочные пироги
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить первую начинку. Сельдь очистить от кожицы, удалить голову. Сделать продольный надрез вдоль хребтовой кости иразделить рыбу на 2части. Вынуть хребет среберными костями. Пинцетом удалить мелкие косточки. Измельчить филе ножом или вблендере. Яйца очистить имелко порубить. Зеленый лук вымыть, обсушить иизмельчить.
Смешать вмиске селедочный фарш, яйца илук. Поставить вхолодильник.
Приготовить вторую начинку. Петрушку иукроп вымыть итщательно обсушить, затем очень мелко нарезать. Сливочное масло нагреть до комнатной температуры. Смешать зелень смаслом имайонезом, чуть подсолить и отставить.
Приготовить третью начинку. Репчатый лук очистить инарезать тонкими кольцами. Разогреть всковороде растительное масло, добавить сахар, готовить, пока сахар полностью не растворится. Выложить лук и, постоянно помешивая, обжаривать на небольшом огне4мин Снять согня идать остыть.
Выложить на плоское блюдо 1блин. Промазать его по всей поверхности смесью из зелени.
Накрыть вторым блином, промазать его начинкой из сельди. Положить третий блин ивыложить на него 2-3 ст. л. карамелизованного лука. Продолжать складывать стопкой блины сначинками, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху можно положить несколько колечек лука. Накрыть пирог большой миской ипоставить вхолодильник на 2ч.
Пироги
Рецепт пирога с ягодамиПироги
Рецепт мясного пирога
Комментарии к рецепту
Девочки, блинный пирог — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ваченкова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пирог из блинов выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Рецепт пирога из блинов бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вишневый пирог.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ваченкова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку