Пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами

От: Галла Вика

Вкусное и полезное лакомство с начинкой из ягод!

Когда нет времени, но очень хочется угостить чем нибудь вкусненьким близких, то очень кстати придется этот рецепт. Выпечка получается воздушная, со сладкой начинкой из замороженных ягод, с хрустящей золотистой корочкой. Настоящий королевский десерт! Для вдохновления смотрела рецепт пирожков плиссе с курицей и шпинатом из теста фило. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт пирожков из слоеного теста с замороженными ягодами

Фото пирожков из слоеного теста с замороженными ягодами

Готовим пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с вкусом пиццы из ленивого дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
  • Замороженные ягоды - 300 г
  • Сахар - 100 г
  • Сливочное масло - 1 ч.л.
  • Яичные желтки - 1 шт.

Инструкция:

  1. Достаем из холодильника слоеное тесто, если оно заморожено, то необходимо дать ему разморозиться, оставляем на столе, примерно на час.

  2. Так же достаем замороженные ягоды и перекладываем их сито, чтобы за это время стек лишний сок. Как разморозятся, засыпаем сахаром, кладем его по своему вкусу, все зависит от ягод.

  3. Раскатываем тесто и нарезаем на квадратики, в центр выкладываем замороженные ягоды, перемешанные с сахаром. Если в ягодах много сока, можно добавить крахмал, тогда при выпекании сок загустеет, и не будет вытекать. Хорошо скрепляем края у пирожков, и смазываем взбитым желтком, для золотистого цвета.

  4. Лист для выпекания смазываем кусочком сливочного масла и сбрызгиваем водой, когда жидкость начнет испаряться, тесто будет лучше подниматься.

  5. Ставим выпекаться в хорошо прогретую духовку, при температуре 200 градусов на четверть часа.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
nadezhda99
nadezhda99

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами. Вот я ему и приготовлю.

mendes
mendes

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

estoutesi
estoutesi

Попробую это блюдо. Спасибо!

heshela
heshela

Попробуйте receptle.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-vishnei-iz-sloenogo-testa. Очень хороший рецепт!!

Вера Солтаханова
Вера Солтаханова

Очень очень вкусно!
Делала пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Аня Шаркова
Аня Шаркова

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

shermazanova_86
shermazanova_86

Просто замечательно…

ksyukha98
ksyukha98

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

saitunem
saitunem

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пирожками из слоеного теста с замороженными ягодами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

teris
teris

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ownown
ownown

Пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

enisso1976
enisso1976

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lika
lika

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Коллекция похожих рецептов