Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Name: бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
Total time: 1 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 3 яйца; 150 г сахара; 150-200 г муки; 20 г желатина; 200-250 мл апельсинового сока (из 4-5 апельсинов); 500 мл сливок 33-35%; 150 г сахара

От: Юляша Алёшина

13 отзывов

Нежное, мягкое тесто и ароматное суфле это очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций. Для вдохновления смотрела рецепт творожного пирожного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт бисквитного пирожного с апельсиновым суфле

Фото бисквитного пирожного с апельсиновым суфле

Готовим бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Время приготовления: 1 ч
Порций: 12
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала воздушное пирожное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

бисквит:

3 яйца
150 г сахара
150-200 г муки

суфле:

20 г желатина
200-250 мл апельсинового сока (из 4-5 апельсинов)
500 мл сливок 33-35%
150 г сахара

Инструкция:

Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, аккуратно перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма 2030 см и высотой 5 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут. Готовый бисквит можно пропитать сиропом или соком.
Готовим суфле. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить в сливки сок, перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Суфле выложить на бисквит (бисквит из формы не вынимать), разровнять, поставить в холодильник на 7-8 часов.
Затем разрезать на кубики или прямоугольники. При помощи трафарета готовое суфле можно украсить молотой корицей или какао.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Лиза Ермилова

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Январская Александра

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Тимченко Алеся

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Лукьянова Яся

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле конечно на любителя.
Но понравилось.

Вита Федюрко

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Смаглюк Инга

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Ахмадуллина Снежанна

Добавила в закладки пирожное мокко receptle.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-mokko, чтобы потом не искать.

Ищук Лиза

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

hindeeme1977

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

upaile

Юляша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

andriichuk_76

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

keleinikova_91

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида бисквитного пирожного с апельсиновым суфле.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

adelshina_73

Обязательно попробую бисквитное пирожное с апельсиновым суфле, это вкусно.