Бездрожжевое тесто для пирожков с капустой

От: otrutidi

Рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков с капустой, для тех, кто не "дружит" с дрожжевым тестом или не любит долго ждать. Тесто получается мягким и пластичным, а пирожки вкусными. Для вдохновления смотрела рецепт картофельного теста для пирожков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт теста,  тесто для пирожков

Рецепт бездрожжевого теста для пирожков с капустой

Фото бездрожжевого теста для пирожков с капустой

Готовим бездрожжевое тесто для пирожков с капустой

  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Тесто замешивается в течение 5 минут, а пока оно "отдыхает", можно приготовить начинку. Пирожки лепятся легко, начинки можно положить побольше. Готовьте с удовольствием!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тонкое бездрожжевое тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 г
  • Соль — По вкусу
  • Простокваша — 4 ст.л. (кефир)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Вода — 100 мл

Инструкция:

  1. Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, перемешайте.

  2. Яйца, простоквашу и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской, подготовьте начинку: нарежьте и потушите капусту с морковью, луком и болгарским перцем.

    бездрожжевое тесто для пирожков с капустой
  3. Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки, разложите начинку, защипните края.

    бездрожжевое тесто для пирожков с капустой
  4. Жарьте такие пирожки в большом количестве жира. Нагрейте в сковороде растительное масло или жир. Уменьшите огонь до среднего и жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.

    бездрожжевое тесто для пирожков с капустой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
gala
gala

Otrutidi, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант бездрожжевого теста для пирожков с капустой.
Мне он нравится больше других.

kira
kira

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

resen
resen

Какой замечательный рецепт бездрожжевого теста для пирожков с капустой - яркий, красочный и аппетитный!

polli71
polli71

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

tanya91
tanya91

Бездрожжевое тесто для пирожков с капустой — просто СУПЕР!!!

kuntente
kuntente

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

liza
liza

бездрожжевое тесто на сметане гораздо вкуснее и быстрее готовить.

brilevich_86
brilevich_86

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт бездрожжевого теста для пирожков с капустой!!!

Шаронова Зина
Шаронова Зина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Черноокая Женя
Черноокая Женя

Отличный вариант приготовления бездрожжевого теста для пирожков с капустой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

entin
entin

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида бездрожжевого теста для пирожков с капустой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Коллекция похожих рецептов