Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы

От: untesiong

Пицца одно из самых известных блюд итальянской кухни, которое любят почти все. Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы в домашних условиях это буквально находка. Очень просто и невероятно вкусно. Для вдохновления смотрела рецепт теста для пиццы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт теста, тесто для пиццы

Рецепт тонкого бездрожжевого теста для пиццы

Фото тонкого бездрожжевого теста для пиццы

Готовим тонкое бездрожжевое тесто для пиццы

Время приготовления: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 238 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Рецепт тонкого бездрожжевого тесто для пиццы удивительно прост и его главное преимущество в том, что он всегда получается. В дальнейшем его можно использовать в готовке как для духовки, так и для сковороды, например. С таким тестом ваша пицца всегда будет превосходной.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бездрожжевое тесто для пирожков с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 1 стак.
Вода — 120-150 мл
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.

Инструкция:

Муку нужно просеять в глубокую мисочку.
2. Сделайте в центре небольшое углубление и влейте туда около 100 миллилитров воды. Точное необходимое количество воды указать сложно, так как оно зависит от качества муки.
3. Влейте оливковое масло первого отжима.
4. Начните замешивать тесто, при необходимости добавляя воду.
5. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и начните активно перемешивать около 5 минут.
6. Вот такой должен получиться шарик.
7. Добавьте соль и снова разминайте тесто минуты 3. Готовое тесто оставьте на 20-25 минут, чтобы оно немного "отдохнуло". В это время можно заняться начинкой.
8. Очень важно правильно раскатать наше тесто. Лучше всего делать это руками, равномерно растягивая его во все стороны.
9. В конце нужно раскатать его до необходимого объема. А теперь можно наполнять начинкой и наслаждаться аппетитной пиццей.