Закусочный рыбный торт

Ингредиенты:

• 2 банки кильки в томате
• 1 маленькая банка консервированной фасоли
• 500 г готового слоеного теста
• 3-4 вареных яйца
• 100 г твердого сыра
• зеленый лук
• 200-250 г майонеза
• соль, перец

Инструкция:

1. Размороженное слоеное тесто раскатываем по размеру противня, на который его и укладываем, подложив пекарскую бумагу (пергамент).

2. Накалываем тесто по всей поверхности вилкой и ставим в духовку при 200. Как только хорошо подрумянится - вынимаем противень и даем остыть.

3. Яйца и сыр крупно натираем.

4. Из банок с килькой отцеживаем лишнюю жидкость.

5. Остывший лист теста разрезаем на три равных коржа. Каждый щедро смазываем майонезом.

6. Собираем торт в следующем порядке: корж - рыба с фасолью - корж - яйца - корж - сыр.

7. Теперь наш рыбный торт должен постоять не менее 2-3 часов - для пропитки. А перед подачей мы еще посыплем его зеленым луком.