Овощная запеканка с грибной подливой
От: caloofaly
Очень вкусная, ароматная и сытная запеканка. Идеальное блюдо для осени. В пору сбора урожая и грибов-это блюдо может стать главным на вашем столе! Для вдохновления смотрела рецепт запеканки с тунцом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, запеканка из картофеля, запеканка с грибами
Фото овощной запеканки с грибной подливой
Готовим овощную запеканку с грибной подливой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 441 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку послепраздничную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофель молодой 5 шт.
- патиссон 3 шт.
- лук 1 шт.
- грибы 200 г
- лук 1 шт.
- сметана 200 г
- вода 200 г
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст.л.
Инструкция:
-
Овощи очистить
-
Грибы отварить минут 20.
-
Овощи прокрутить через мясорубку (картофель, патиссон, лук) Отжать и слить немного жидкость.
-
Добавить соль и перец, специи, яйцо и муку. Все перемешать.
-
Большую луковицу очистить и порезать помельче.
-
Обжарить до золотистого цвета.
-
Запеканку картофельную выложить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-50.
-
К луку добавить грибы, посолить, поперчить. Тушить под крышкой минут 25.
-
Добавить сметану, все перемешать и тушить еще минут 15-20,помешивая переодически (на слабом огне).
-
Готовую запеканку остудить немного.
-
Вытащить из формы и порезать на порционные куски. Полить грибным соусом. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт овощной запеканки с фаршем
Запеканки
Рецепт овощной запеканки
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень вкусно! Люблю овощную запеканку с грибной подливой!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Caloofaly, это просто волшебный рецепт овощной запеканки с грибной подливой!
спасибо!
Очень интересная ссылка о овощной запеканке.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо тебе, caloofaly, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит овощную запеканку с грибной подливой
спасибо за рецепт…
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Изумительно вкусно…
Девочки, овощная запеканка с грибной подливой объедение.
Супер рецепт!
caloofaly, большое спасибо!!!