Запеканка овощная с фаршем, сыром

От: sedou1995

Запеканка из свежих овощей - и вкусно, и полезно!

Осень щедро дарит нам большое изобилие овощей. Сколько разных блюд можно приготовить. В этой запеканке вкусный и полезный овощной союз. Надеюсь, Вам понравится. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки картофельной с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт запеканок,  запеканка с курицей,  запеканка из картофеля,  запеканка с фаршем,  запеканка с сыром,  запеканка из кабачков

Рецепт запеканки овощной с фаршем, сыром

Фото запеканки овощной с фаршем, сыром

Готовим запеканку овощную с фаршем, сыром

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картошка - 3 шт.
  • Кабачки - 250 г
  • Помидоры - 3 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Куриный фарш - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Молоко - 300 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Ингредиенты.

  2. Фарш обжариваем с мелко нарезанным репчатым луком до готовности. Солим по вкусу.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  3. Пока жарится фарш, подготавливаем все овощи. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Подсаливаем по вкусу.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  4. Также тонко нарезаем кабачки.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  5. Нарезаем перец.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  6. Форму для запекания (у меня сковорода диаметром 24 см) смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофеля. Картофель можно посыпать Вашими любимыми приправами. Я посыпала петрушкой (пользуюсь, пока есть свежая зелень). Затем выкладываем обжаренный фарш.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  7. Затем слой кабачков, немного подсолим. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать тонкими кружочками и выложить на слой кабачков.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  8. Далее слой нарезанного перца.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  9. Яйца взбиваем с молоком.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  10. Соединяем с тертым на мелкой терке сыром.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  11. Заливаем яично-молочной смесью нашу запеканку и ставим в нагретую до 180 град. духовку на 50 минут.

    запеканка овощная с фаршем, сыром
  12. Овощная запеканка готова. Приятного аппетита!

    запеканка овощная с фаршем, сыром

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5
Руденкова Олеся
Руденкова Олеся

Опачки!
Теперь братик обрадуется запеканке овощной с фаршем, сыром!

nika
nika

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт запеканки овощной с фаршем, сыром мой любимый!!!

anisenko_70
anisenko_70

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

vasilina
vasilina

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

tutant1972
tutant1972

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

usham
usham

Приготовила.
Едим.
Но от запеканки овощной с фаршем, сыром я ожидала бО'льшего!!!

alesya95
alesya95

Sedou1995, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Кристина Баженова
Кристина Баженова

Здесь новый рецепт овощной запеканки.

landar_86
landar_86

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

vika
vika

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт запеканки овощной с фаршем, сыром разочаровал.
Никому не понравилось(

lated
lated

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь запеканку овощную с фаршем, сыром периодически готовим!!!)

Непряхина Вера
Непряхина Вера

Sedou1995, рецепт запеканки овощной с фаршем, сыром замечательный!
Спасибо!

yakubenko_78
yakubenko_78

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Лукьянова Яся
Лукьянова Яся

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Коллекция похожих рецептов