Рецепт приготовления запеканки из картофеля с сыром настолько прост, что справится даже ребенок. Между тем, это блюдо вполне может стать украшением вашего праздничного стола! Для вдохновления смотрела рецепт запеканки из тыквы, картофеля и свинины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, картофельная запеканка, запеканка с сыром
Чем мне особенно нравится рецепт приготовления запеканки из картофеля с сыром - она совершенно меняет свой вкус, если использовать разные специи. Картофель чудесным образом преображается в сочетании с пряностями, поэтому вы можете сделать сметанный соус для запеканки с прованскими травами, или кориандром и укропом, или даже молотым имбирем - каждый раз получится новое блюдо. Вегетарианцы могут использовать такую запеканку как сытное и вкусное основное блюдо, а мясоеды - в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с сыром и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель вымыть и очистить от кожуры. У молодых корнеплодов ее можно не удалять.
Нарезать картофель тонкими ломтиками примерно 2 миллиметра толщиной. Для этого лучше воспользоваться острым ножом или мандолиной.
Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами.
Яйца взбить с солью.
Смешать со сметаной и специями.
Сыр натереть на крупной терке.
На дно смазанной маслом формы выложить половину картофеля.
Затем лук и снова картофель.
Залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180С духовку на 40 минут. Затем фольгу осторожно открыть и дать запеканке зарумяниться. Слегка остудить и подавать на стол горячей - прямо в форме или на порционных тарелках.
Запеканки
Рецепт картофельной запеканки с сыром
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Паладич.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Буду к вам заходить чаще.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю запеканку из картофеля с сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за запеканку из макарон с сыром и фаршем.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я запеканку из картофеля с сыром готовить...
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала запеканку из картофеля с сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Необыкновенный рецепт запеканки из картофеля с сыром!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку из картофеля с сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Паладич, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
запеканку из картофеля с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!