Запеканка из курицы и картофеля с розмарином
От: malinovskaya_91
Эта запеканка из куриного филе и картофеля получается очень ароматной благодаря розмарину и цедре лимона, которые облагораживают такие, казалось бы, простые продукты. Ингредиенты нарезаны тонкими ломтиками, что тоже создает впечатление хорошо продуманного процесса приготовления. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки из тыквы, картофеля и свинины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, картофельная запеканка, куриная запеканка
Фото запеканки из курицы и картофеля с розмарином
Готовим запеканку из курицы и картофеля с розмарином
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 куриные грудки
- 2 зубчика чеснока
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 1-2 ст.л. свежего мелко нарезанного розмарина
- 1 лимон, снять цедру на терке
- 300 мл куриного бульона
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
-
Разогреть духовку до 200 С. Смазать огнеупорную форму или сковороду.
-
Куриные грудки и картофель нарезать тонкими ломтиками. Лук - тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок - тонкими ломтиками.
-
Разогреть в сковороде масло, на среднем огне, и поджарить курицу с чесноком, 4-5 минут.
-
Выложить в форму 1/3 часть нарезанного ломтиками картофеля, лук, розмарин и цедру. Посолить, поперчить по вкусу. Затем еще 1/3 картофеля, повторить слои, накрыв сверху остальным картофелем. Влить бульон, приправить по вкусу, накрыть крышкой или фольгой.
-
Запекать 45 минут в разогретой до 200 С духовке, затем снять фольгу или крышку и запекать еще 10 минут, до готовности картофеля.
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки из курицы с пшеном
Запеканки
Рецепт творожной запеканки
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт! Спасибо, malinovskaya_91. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вчера был день запеканки из курицы и картофеля с розмарином.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Malinovskaya_91, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мне очень понравился рецептик запеканки из курицы с пшеном, хочу поделиться с вами.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеканки из курицы и картофеля с розмарином станет любимкой
хочу хочу
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я с дочкой делаем запеканку из курицы и картофеля с розмарином. Довольно вкусно выходит :)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить запеканку из курицы и картофеля с розмарином - очень вкусно!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо malinovskaya_91 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вот сейчас по Вашему рецепту, malinovskaya_91, делаю это чудо чудное;)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, запеканка из курицы и картофеля с розмарином сказка!
Я выбрала запеканку из курицы и картофеля с розмарином, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.