Запеканка из макарон и цветной капусты
От: hithu
Сырная запеканка из макарон и цветной капусты с пикантной хрустящей корочкой из бекона. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки ириска. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка из макарон, запеканка из капусты, запеканка из цветной капусты
Фото запеканки из макарон и цветной капусты
Готовим запеканку из макарон и цветной капусты
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: кухонный комбайн
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Полдник
Крем-фреш можно заменить на сметану.
Купусту можно использовать мороженую.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из макарон с горошком, цукини и творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- бекон - 4 ломтика
- цветная капуста - 1 кочан
- макароны рожки - 500 г
- сыр - 250 г
- хлеб черствый - 4 кусочка
- розмарин - несколько веточек
- чеснок - 2 зуб
- крем-фреш - 250 г
- пармезан для подачи
- соль, перец
- масло оливковое
Инструкция:
-
Разогреть духовку до 220 градусов. Выложить бекон в форму для запекания и поставить на верхний уровень духовки. Капусту нарезать крупными кусками, сложить в кастрюлю, всыпать макароны, залить кипятком и поставить на сильный огонь. Посолить, плеснуть оливковое масло. Готовить по инструкции к макаронам.
-
Сыр натереть. Вынуть из духовки бекон. В комбайне измельчить: бекон, хлеб, розмарин. Добавить ложку оливкового масла.
-
Макароны с капустой откинуть на дуршлаг. Воду от варки сохранить. Макароны с капустой переложить в большую форму для запекания, влить немного воды от варки, раздавить чеснок, добавить тертый сыр и крем-фреш. Аккуратно перемешать. Разровнять и посыпать крошками. Поставить в духовку на 8-10 мин до подрумянивания.
-
Готовую запеканку посыпать тертым пармезаном.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки из савойской капусты
Запеканки
Рецепт овощной запеканки
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не запеканка из макарон и цветной капусты.
Всем рекомендую.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеканку из макарон и цветной капусты.
Как здорово!:)
Спасибо большое, hithu
Приготовила запеканку из макарон и цветной капусты.
Обалденно вкусно!
Думаю приготовить овощную запеканку, кто-нибудь пробовал?
Настя, спасибо за рецепт!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Замечательный рецепт, запеканка из макарон и цветной капусты получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо hithu за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецепт весьма кстати!
Коллега приготовила запеканку из макарон и цветной капусты.
Никогда вкуснее запеканку из макарон и цветной капусты не пробовала!!!
Всем советую.
Уже второй раз запеканку из макарон и цветной капусты делаю.
Просто восхитительно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!