Запеканка мясная с рисом

От: ruzmanova_74

Вкусная запеканка из риса и фарша очень актуальна. Ее можно приготовить из оставшегося после обеда риса. Для вдохновления смотрела рецепт мясной запеканки с баклажанами в йогуртово-тахинном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, простые рецепты, мясная запеканка, рисовая запеканка

Фото запеканки мясной с рисом

Готовим запеканку мясную с рисом

Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 176 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Рис варим, зелень измельчаем, готовим зажарку из лука, моркови и фарша. Выкладываем все в форму для запекания и отправляем в духовку.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку ириска. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Рис отварной — 10 ст.л.
Фарш говяжий — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Томатный соус — 5 ст.л.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр твердый — 120 г
Соль, специи — По вкусу

Инструкция:

Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
Морковь натрите на крупной терке.
Подготовьте фарш.
На сковороде обжарьте лук и морковь.
Поставьте вариться рис и сварите его с добавлением соли до полуготовности.
К зажарке из моркови и лука добавьте сырой фарш. Влейте томатный соус (или сок). Тушите все вместе около 10 минут. Добавьте соль и специи по вкусу.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Общую массу риса разделите на 2 части. Одну часть выложите на дно формы и разровняйте.
Теперь выложите всю зажарку и тоже разровняйте. На нее оставшийся рис и разровняйте.
В миске взбейте 2 яйца со стаканом молока. Добавьте соль и специи.
Полученную яичную массу вылейте на рис. Натрите на терке твердый сыр. Распределите сыр равномерно. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте рис в духовке около 20 минут.
Готовую запеканку подайте к столу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

isous1997

Делала запеканку мясную с рисом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

derevenko_89

Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеканку мясную с рисом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Урина Леся

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

teana

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать запеканку мясную с рисом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Зузуля Олеся

Я давненько поглядываю на запеканки мясной с рисом — очень аппетитно!
Буду готовить!

olga92

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ushitist

Спасибо за отличные рецепты!!!

chaiko_85

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю взрослую запеканку.

roza72

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать запеканку мясную с рисом по этому рецепту.

mikitko_97

Спасибо, сегодня же приготовлю!