Мясная запеканка с грибами и яйцом

Ингредиенты:

• свинина бескостная 500 г
• мясо говядина 500 г
• лук репчатый 100 г
• зубок чеснока по вкусу
• кабачок или цукини 200 г
• яйцо куриное 1 шт.
• соль и перец по вкусу
• грибы опята по вкусу
• лук репчатый по вкусу
• яйцо куриное вареное по вкусу
• зелень по вкусу
• масло для смазки по вкусу

Инструкция:

1. Сделать фарш: свинина+говядина. Добавить чеснок, лук, я еще потерла 1 небольшой молодой кабачок. Соль, специи, яйца.

2. Для начинки: обжарила грибы с луком, туда же- мелко порезала вареное яйцо и разную зелень.

3. Выложить слой фарша на смазанную (у меня круглая) форму. Затем-начинку. Накрыть еще одним слоем фарша.

4. Смазать майонезом, посыпать натертым сыром и в духовку (180 г на час-полтора-зависит от количества фарша). Готово. Приятного аппетита!