Горький перец маринованный

От: ekisteas2005

Маринованный горький перец можно добавлять в любые блюда, чтобы добавить им остринки. А некоторые едят просто так, под шашлычок. Хорошо и долго стоит, не портится. Пропорция для разных уксусов указана в сноске. Для вдохновления смотрела рецепт маринованного чеснока. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, маринованный перец

Фото горького перца маринованного

Готовим горький перец маринованный

Время приготовления: 1 ч
Время подготовки: 10 мин
Порций: 48
Калорий: 51 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала виноград маринованный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

150 мл 9% уксуса
350 мл воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
2 зубчика чеснока, раздавить
500 г горького перца, нарезать

Инструкция:

В небольшой кастрюле смешать уксус, воду, сахар, соль, чеснок и довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Снять с огня.
Положить нарезанный перец в горячий маринад. Перемешать и дать постоять 15 минут.
Переложить перец в большую банку. Залить маринадом. Дать остыть 30 минут, до комнатной температуры. Убрать на хранение в холодильник.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

trunova_93

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

anna90

Спасибо большое за рецепт, ekisteas2005.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

atenou

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

annayaki1991

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком маринованного красного сладкого перца. Он мне очень нравится.

Кристина Карпенкова

Это не горький перец маринованный, это просто бомба!!!
Я готовила горький перец маринованный на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне горький перец маринованный даже гости заказывают!!

Васина Валя

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по горькому перцу маринованному!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Оля Хабурзания

Это просто очень вкусно

rita82

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

zinka93

Горький перец маринованный для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

nomishidr

Обалденный рецептик горького перца маринованного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

layves1985

Чуть язык не проглотила. Спасибо