Наверное, не найдется хозяйки, у которой не было бы своего рецепта приготовления соленой капусты. Нет ничего вкуснее хрустящей закуски с картошечкой или другим гарниром. Для вдохновления смотрела рецепт сельди соленой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт солений, рецепты на ужин
Хочу рассказать о своем любимом способе, как приготовить капусту соленую. Уже несколько лет готовлю исключительно по этому рецепту, и он меня еще ни разу не подводил. Попробуйте и вы. Кислая капуста имеет массу полезных микроэлементов, а также она очень вкусная. Особенно хорошо ее подавать в холодное время года. Попробуйте и вы мой рецепт и, надеюсь, вам понравится.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соленую горбушу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В кастрюле закипятите 2 литра воды и добавьте туда соль, сахар, лавровый лист и перец. Когда закипит, выключайте и постепенно остужайте.
Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупную терку и перемешайте.
В банку объемом 3 литра налейте литр рассола и утрамбуйте сверху капусту. Добавьте перец, лавровый лист и оставьте на 3 дня в теплом месте.
Приятного аппетита!
Соления
Рецепт горбуши соленойСоления
Рецепт соленой семги
Комментарии к рецепту
Приготовила капусту соленую по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с капустой соленой!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Какой замечательный рецепт капусты соленой - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но капуста соленая, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Красив, спасибо. А я в семгу соленую делала.
Krishtopina_89, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.