Скумбрия малосольная
От: esitathe
Для вдохновления смотрела рецепт горбуши малосольной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото скумбрии малосольной
Готовим скумбрию малосольную
- Время приготовления: 72 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала семгу малосольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Скумбрия 1 кг
- Соль 6 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
Инструкция:
-
У рыбы удаляем только хвост, внутренности доставать не нужно! Соль, сахар и черный молотый перец перемешиваем.
-
Рыбу тчательно обвалакиваем в соленой смеси.
-
Помещает рыбу в несколько пакетов. Можно в судок.
-
Кладем рыбу в холодильник на 3 суток.
-
Рецепт "Скумбрия малосольная" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Коллекция похожих рецептов
Соления
Рецепт малосольной скумбрии
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Делала скумбрию малосольную один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Esitathe, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим скумбрию малосольную, спасибо огромное за рецептик!!!!
При случае, воспроизведу малосольную семгу.
Я делала скумбрию малосольную к приезду родственников.Все съели!!!