От: edrussenk
Томат со сладким перцем на зиму - отличная заготовка! Такой томат используется для приготовления супов, борщей, различных подлив и соусов. Томат получается густым, насыщенным, с ароматом сладкого перца. Прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества ингредиентов получается 4 литра томата. Для вдохновления смотрела рецепт укропа на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огурцы с перцем на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры для приготовления томата нужны очень спелые, красные и мягкие, можно с дефектами, которые просто удалить. Помидоры хорошо помыть, порезать на несколько частей.
Помидоры перекрутить на мясорубке вместе с очищенным от семян болгарским сладким перцем, перелить в большую кастрюлю. Перец можно использовать любого цвета. Перемешать томат с перцем.
Поставить кастрюлю с томатом на огонь. Довести до кипения и убрать пену. Посолить по вкусу (можно и не солить). Варить томат на небольшом огне, периодически помешивая (так как томат очень густой) около 15 минут.
Банки и крышки простерилизовать и обсушить. Готовый томат разлить в подготовленные банки, сразу же закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.
Далее, приготовленный томат со сладким перцем на зиму поместить на хранение. Зимой такой томат
Заготовки
Рецепт ассорти на зимуЗаготовки
Рецепт долмы на зиму
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить томат со сладким перцем на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо!
Отличный рецепт томата со сладким перцем на зиму!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом томатом со сладким перцем на зиму!
Спасибо edrussenk за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, будем тренироваться:)
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: receptle.ru/zagotovki/assorti-na-zimu, но теперь можно попробовать приготовить и томат со сладким перцем на зиму.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!