Абрикосовый конфитюр с лавандой

От: Голоменцева Арина

Предлагаю полакомиться зимой вкусным абрикосовым конфитюром. Удивительное сочетание абрикосов и лаванды, надеюсь, придется каждому по вкусу. Для вдохновления смотрела рецепт цитрусового конфитюра с яблоком и имбирем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт варенья,  варенье из лимонов,  конфитюр,  абрикосовое варенье

Рецепт абрикосового конфитюра с лавандой

Фото абрикосового конфитюра с лавандой

Готовим абрикосовый конфитюр с лавандой

  • Время приготовления: 1 д 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфитюр из черешни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сахар - 500 г
  • лимоны - 1 шт.
  • лаванда - 1 ст.л.
  • абрикосы - 600 г

Инструкция:

  1. Абрикосы помыть и обсушить. Вынуть косточки.

  2. Взвесить 500 г мякоти абрикосов, порезать на кубики по 1 см.

    абрикосовый конфитюр с лавандой
  3. С лимона натереть цедру на мелкой терке.

    абрикосовый конфитюр с лавандой
  4. Смешать в миске (в которой будете варить конфитюр) абрикосы, сахар, тертую цедру лимона (можно добавить 3 ст. л. лимонного сока, но я не добавляла). Поставить на сутки в холодильник.

    абрикосовый конфитюр с лавандой
  5. Через сутки поставить миску с абрикосами на небольшой огонь, варить, помешивая и снимая пенку, примерно 20 минут.

    абрикосовый конфитюр с лавандой
  6. Подготовить лаванду.

    абрикосовый конфитюр с лавандой
  7. Через 20 минут выключить огонь, добавить цветы лаванды, перемешать и сразу же горячим разлить в банки. Закрутить крышками, перевернуть и дать остыть.

    абрикосовый конфитюр с лавандой
  8. Приятного аппетита!

    абрикосовый конфитюр с лавандой

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yasya78
yasya78

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Щепелева Нина
Щепелева Нина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Анастасия Боча
Анастасия Боча

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Миллер Ева
Миллер Ева

Вкуснятина, обожаю абрикосовый конфитюр с лавандой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Голоменцева :)

Урина Леся
Урина Леся

Теперь это мой любимый абрикосовый конфитюр с лавандой.

mila
mila

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

lyalya
lyalya

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

ace2ace
ace2ace

Довольна конфитюром из слив. Обязательно попробуйте.

titrowenc
titrowenc

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею абрикосового конфитюра с лавандой.

zina99
zina99

Супер!

yasya78
yasya78

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще абрикосовый конфитюр с лавандой я не очччччень, но абрикосовый конфитюр с лавандой — на пятёрку)))

Смаглюк Инга
Смаглюк Инга

Голоменцева, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ceneecai
ceneecai

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Саша Захарян
Саша Захарян

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю абрикосовый конфитюр с лавандой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Юля Волочкова
Юля Волочкова

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Трунова Мила
Трунова Мила

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lated
lated

Старый добрый рецепт.

Коллекция похожих рецептов