Лосось, маринованный в свекле и апельсинах
От: enedsins1998
Для вдохновления смотрела рецепт запеченного с картофелем лосось. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт закусок, закуски из рыбы, маринованные закуски, закуска из свеклы
Фото лосося, маринованного в свекле и апельсинах
Готовим лосося, маринованного в свекле и апельсинах
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Эта закуска украсит ваш новогодний стол и порадует вкусом!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лосося в соево-медовом соусе с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лосось 1/2 шт.
- Тростниковый сахар 50 г
- Крупная соль 100 г
- Свекла 3 шт.
- Апельсины 3 шт.
- Кервель по вкусу
- Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки
Инструкция:
-
Возьмите половину лосося и очистите от костей и чешуи.
-
Посыпьте сахаром и солью.
-
Сырую свеклу натрите на терке. На мелкой терке натрите цедру апельсинов и выжмите сок.
-
В миске смешайте свеклу, сок и цедру апельсинов, стебли кервеля и душистый перец. Выложите массу в форму, разровняйте и сверху выложите рыбное филе, мясом вниз. Оставьте мариноваться на 8-12 часов.
-
Извлеките рыбу из маринада и тонко нарежьте, удаляя кожу. Подавайте с горчицей и лаймовым винегретом.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Обязательно приготовь маринованного лосося! Получается очень вкусненько!!!
Вот это ДААААА!!!