Морковный паштет

От: anyuta93

13 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт яичного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из моркови

Фото морковного паштета

Готовим морковный паштет

Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 5 мин
Порций: 2
Калорий: 241 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Тушить

Рассказываем, как приготовить блюдо, в котором полезных элементов и витаминов не меньше, чем в свежих овощах.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сельдерейный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Морковь 0,5 кг
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
Орехи 1 ст.л.
Зира молотая 1 щепотка
Соль 5 г

Инструкция:

Рассказываем, как приготовить блюдо, в котором полезных элементов и витаминов не меньше, чем в свежих овощах.
Морковь режем кубиком и кладем в сотейник с разогретым растительным маслом.
Добавляем растертый зубчик чеснока и зиру.
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до мягкости.
Если надо, то подливаем немного воды, молока или сливок.
Тушеную морковь растираем в пюре, солим и подмешиваем молотые орехи.
Подаем со сметаной, перемешанной с измельченными пряными травами - тархуном, укропом или кинзой.
В моркови много бета-каротина, но в витамин А он превращается только при наличии растительного или животного жира.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

lidiya95

Морковный паштет - очень вкусно, продукты сочетаемые

margo

Anyuta93, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Мёдова Юля

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

gala

Спасибо огромное за рецепт, anyuta93!
морковный паштет просто супер.
Все мои подруги делают теперь морковный паштет по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Задорожная Ксюша

Рецепт весьма кстати!

ksyukha95

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте паштета.

Леоненко Элла

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих морковного паштета он не ел.

alist1984

Вот это да! Какой красивый рецептик морковного паштета! А вкусный и простой!

zhenya

Морковный паштет просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Малысевич Ириша

У меня морковный паштет прямо как на картинке!
получилось шикарно, anyuta93 спасибо за рецептик!!!