В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку. Для вдохновления смотрела рецепт роллов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из огурцов, закуски из овощей, закуска из авокадо
Покажу вам свой вариант, как приготовить роллы овощные. В данном случае в начинку используется огурец, морковь и авокадо. Также чудесно подойдет сладкий перец, цуккини или спаржа, например. Овощи при желании можно класть свежими (огурец, перец, авокадо), а часть (морковь, перец, цуккини, спаржу) предварительно отправить в пароварку, например, чтобы они были мягче. Это отличная закуска, полезная и вкусная, для детей и взрослых.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощные роллы с майонезом чили. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Первым делом сварите рис для суши, ориентируясь по инструкции на пачке. Добавьте немного рисового уксуса и остудите его. Очистите и тонкими полосочками нарежьте морковь.
2. Можно ее немного обжарить или приготовить на пару.
3. Нарежьте тонкими полосочками огурец. Серединку с семечками лучше не использовать, чтобы роллы не размокли.
4. Авокадо вымойте, обсушите. Нарежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте тонко.
5. Бамбуковый коврик оберните пищевой пленкой. Выложите на лист нори рис, чуть оставив свободным край, и распределите ровным слоем.
6. Аккуратно переверните, если хотите открытые роллы (рисом наружу). Но можно сделать и обычные, как вам больше нравится.
7. На край выложите несколько полосочек (в зависимости от размера) огурца, моркови и авокадо. Можно овощи полить чуточкой соевого соуса или подсолить, например.
8. С помощью коврика начинайте аккуратно сворачивать, чтобы получился плотный рулет.
9. Вот, что получится в результате. Смачивая нож в рисовом уксусе, нарежьте роллы порционными кусочками. Приятного аппетита!
Роллы
Рецепт банановых ролловРоллы
Рецепт роллов с киноа
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Красотищаа!
Дымченко, рецепт замечательный! Спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Дымченко, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Иду пробовать…
Мои гости требовали добавки)))
Здравствуйте все! Только что я приготовила картофельные роллы receptle.ru/zakuski/rolly/kartofelnye-rolly. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Пасиба))
по рецепту делаю))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))