Тарт три сыра с помидорами

От: Юська Ломанова

Рецепт приготовления тарта из слоеного теста с помидорами, сыром Чеддер, Пекорино, Пармезан, петрушкой, тимьяном и орегано. Для вдохновления смотрела рецепт тарта с голубикой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тартов,  рецепты на ужин,  закуски из сыра,  закуска из помидор

Рецепт тарта три сыра с помидорами

Фото тарта три сыра с помидорами

Готовим тарт три сыра с помидорами

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 454 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Тарт с сыром и помидорами - отличная хрустящая закуска.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • спелых помидора — 2-3 шт.
  • лист замороженного слоеного теста — 1 шт.
  • топленого соленого масла — 1 ст.л.
  • чеснока — 2 Зубчика
  • петрушки — 3 ст.л.
  • веточки свежего тимьяна — 4 шт.
  • свежего орегано — 1 ст.л.
  • белого сыра Чеддер — 1/3 стак.
  • сыра Пекорино — 1/4 стак.
  • сыра Пармезана — 1/4 стак.
  • соль и свежемолотый черный перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Помидоры нарезать ломтиками толщиной 3 мм и положить на несколько бумажных полотенец, чтобы стекла жидкость. Накрыть помидоры сверху другим бумажным полотенцем и дать постоять 30 минут.

  2. 2. Между тем, достать лист слоеного теста из морозильника и дать оттаять при комнатной температуре. Выложить слоеное тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и с помощью вилки наколоть тесто по всей поверхности, чтобы предотвратить раздувание во время выпечки. В небольшой миске смешать растопленное сливочное масло с измельченным чесноком, измельченной зеленью петрушки, тимьяна и орегано.

    тарт три сыра с помидорами
  3. 3. Равномерно распределить смесь по всей поверхности слоеного теста.

    тарт три сыра с помидорами
  4. 4. Посыпать сверху тертым сыром, оставив немного Пармезана.

    тарт три сыра с помидорами
  5. 5. Выложить ломтики помидоров поверх сыра. Хорошо приправить солью и черным перцем.

    тарт три сыра с помидорами
  6. 6. Посыпать сверху оставшимся сыром Пармезан.

    тарт три сыра с помидорами
  7. 7. Выпекать тарт в течение 30 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится. Достать тарт из духовки и дать остыть на решетке в течение 5 минут. Разрезать на 6 квадратов и сразу же подавать.

    тарт три сыра с помидорами

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
oromyo2003
oromyo2003

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

anyusha
anyusha

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

inga97
inga97

Красиво, вкусно, класс просто!

runeass1973
runeass1973

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

khimach_78
khimach_78

Приготовила.
Едим.
Но от тарта три сыра с помидорами я ожидала бО'льшего!!!

yella92
yella92

Какой замечательный рецепт. Моим любителям тарта черешневого бум обязательно понравится.

Павлюченко Дана
Павлюченко Дана

Иду пробовать…

Трунова Мила
Трунова Мила

Спасибо за рецепт тарта три сыра с помидорами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Дария Юрченко
Дария Юрченко

Я приготовила тарт три сыра с помидорами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

ichurd
ichurd

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

atenou
atenou

Спасибо!
Очень замечательный рецепт тарта три сыра с помидорами.

iyenayav
iyenayav

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

rurtinser1989
rurtinser1989

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Юська, рецептам.

Коллекция похожих рецептов