Тарт с клубникой

Ингредиенты:

• каша - 1 шт.
• масло сливочное - 100 г
• сметана - 3 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1 щепотка
• клубника - 300 г
• картофельный крахмал - 4 ст.л.
• кокосовая стружка - 2 ст.л.
• сахар - по вкусу
• йогурт - по вкусу
• мята - по вкусу

Инструкция:

1. Замесить тесто. У меня тогда еще не было стеклянной форты для тарта и я их пекла в жестяной. Там нужна была пекарская бумага. Тесто я раскатывала прям на ней, шире на несколько сантиметров. Чтобы при укладки образовались бортики.

2. Вот такая вот страшненькая форма:-. Но, благодаря Оксанке у меня есть теперь стеклянная.

   

3. Выкладываем вместе с бумагой (Не нужно пальцами распределять. Это свой плюс)

   

4. Ставим в аэрогриль на минут 10 до зарумянивания при 200-250 С.

   

5. Готовим начинку.

   

6. Клубнику помыть и очистить от листиков и ножек. Оставить самые красивые на украшение. Взбить сметану с сахаром и йогуртом. Добавить крахмал и стружку, взбить.

   

7. Высыпаем на тесто клубнику и заливаем сверху начинкой.

   

8. Выпекать при 160 С около 40 минут до покоричневения. Оставляем (не прикасаемся к аэрогрилю) до остывания тарта.

   

9. Посыпаем потом стружкой.

   

10. Украшаем клубникой

    

11. и листиками мяты.

    

12. Приятного аппетита1

    

13. Еще раз: Смачного.