Грейпфрутовый тарт

От: ira86

Вкусный десерт с восхитительными нотками цитрусовых. Любители грейпфрута этот тарт оценят по достоинству. Рассыпчатая основа, нежнейший крем и ароматный грейпфрут с легкой горчинкой. Для выпечки основы использовала муку Рязаночка. Для вдохновления смотрела рецепт тарта с инжиром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц

Рецепт грейпфрутового тарта

Фото грейпфрутового тарта

Готовим грейпфрутовый тарт

  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 720 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт с голубикой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • сахар - 25 г
  • сливочное масло - 125 г
  • вода - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сливки - 150 г
  • сахар - 100 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • грейпфруты - 400 г

Инструкция:

  1. Муку просеиваем.

  2. Добавляем все остальные ингредиенты и быстро руками перемешиваем.

    грейпфрутовый тарт
  3. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

    грейпфрутовый тарт
  4. Выкладываем тесто в форму 23 см, я просто разровняла руками, но можете раскатать.

    грейпфрутовый тарт
  5. Накалываем тесто вилкой, покрываем пергаментом и насыпаем груз. Выпекаем 15 минут в разогретой до 200 С духовке и еще 5 минут без груза. Основа будет готова. Полностью остудить.

    грейпфрутовый тарт
  6. Для начинки: взбиваем сливки, сахар и яйца. Не пугайтесь, начинка будет жидкой.

    грейпфрутовый тарт
  7. Грейпфрут очищаем.

    грейпфрутовый тарт
  8. Добавляем грепфрут в начинку и еще немного взбиваем, так грейпфрут разойдется на волокна. Выливаем начинку на основу и отправляем еще на 20 минут в духовку.

    грейпфрутовый тарт
  9. Тарт полностью остудите, присыпьте сахарной пудрой по желанию и наслаждайтесь! Приятного чаепития!

    грейпфрутовый тарт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Гаврилина Настасья
Гаврилина Настасья

Грейпфрутового тарта просто супер, мои гости все были в восторге!!! ira86, спасибо!

alulil
alulil

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Серкина Анюша
Серкина Анюша

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик грейпфрутового тарта больше стало.

Сухитченко Маша
Сухитченко Маша

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Куратник Алиса
Куратник Алиса

Внесу в копилочку тарт черешневый бум receptle.ru/zakuski/tarty/tart-chereshnevy-bum, объеденье.

ksyusha77
ksyusha77

Очень популярно все расписано. Спасибо.

pinushkina_75
pinushkina_75

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

liloun2000
liloun2000

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Полатовская Лиза
Полатовская Лиза

Ira86, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Даша Бухарева
Даша Бухарева

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Кильчицкая Люда
Кильчицкая Люда

Сижу сейчас, доедаю грейпфрутовый тарт.
Очень вкусно, мне понравилось.

ksyukha72
ksyukha72

Очень своевременно выставлен рецепт. ira86, Спасибо!

yelona
yelona

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по грейпфрутовому тарту!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

tanya91
tanya91

Изумительно вкусно…

Коллекция похожих рецептов