Мятный кондитерский крем
От: Senpoliya
Очень свежий кондитерский крем со вкусом мяты. Отлично дружит с бисквитным или песочным тестом. Для вдохновления смотрела рецепт манного крема. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото мятного кондитерского крема
Готовим мятный кондитерский крем
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем-сыр. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100 г
- картофельный крахмал - 30 г
- мята - 1 веточка
Инструкция:
-
Молоко вскипятите с мятой
-
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
-
Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь постоянно помешивая. Перелить смесь обратно в ковшик и поставить на средний огонь
-
Довести до кипения и прокипятить пару минут постоянно помешивая
-
Снять с огня и постепенно вмешать сливочное масло. Охладить готовый крем положив сверху пленку (чтобы не образовалась корочка) По желанию можно добавить пищевой краситель зеленого цвета чтобы подчеркнуть мятность крема, но я бы так не делала мне пусть будет сюрпризом - мятный взрыв)
Коллекция похожих рецептов
Крем
Рецепт крема-чиза
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Senpoliya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мятный кондитерский крем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Senpoliya, тут ещё крем на сгущенке.
Хороший рецепт. Спасибо
Senpoliya, классный рецепт мятного кондитерского крема!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Senpoliya, спасибо.
Вчера попробовала мятный кондитерский крем сделать.
Все получилось.
Спасибо!
мятный кондитерский крем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Здравствуйте Senpoliya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Senpoliya,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мятного кондитерского крема.
Получилась вкуснятина!
Готовила мятный кондитерский крем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Мятный кондитерский крем просто вкусняшка!!!
Это не мятный кондитерский крем, это просто бомба!!!
Я готовила мятный кондитерский крем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мятный кондитерский крем даже гости заказывают!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.