Песочные корзиночки с вишневым джемом и белковым кремом
От: varya
Вкуснейшие пирожные из нашего детства! Понравятся и взрослым, и детям. Готовятся просто, а получаются необыкновенно вкусными! Пробуем? Для вдохновления смотрела рецепт шоколадного рулета с кремом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт крема, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год
Фото песочных корзиночек с вишневым джемом и белковым кремом
Готовим песочные корзиночки с вишневым джемом и белковым кремом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздник, На Новый год, Для детей, На день рождения
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт с шоколадно-сметанным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука 180-200 г
- Масло сливочное (или маргарин) 120 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 100 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Ванильный сахар 1/4 ч.л.
- Джем вишневый
- Белок куриного яйца 1 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Сок лимона 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
В просеянную муку добавить холодное сливочное масло или маргарин.
-
Порубить масло ножом или перетереть руками в крошку. Добавить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Замесить довольно плотное тесто. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 час.
-
Тесто разделить на 8-10 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепешку и выложить в силиконовые формочки. Прижать тесто.
-
Дно корзиночек поколоть вилкой. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Достать корзиночки из духовки. Поместить в каждую
-
Охлажденный белок взбить с лимонным соком до устойчивой пены. Далее взбивать постепенно добавляя сахарную пудру до крепких, устойчивых пиков.
-
Наполнить корзиночки белковым кремом.
-
Снова поместить корзиночки в духовку на 10-15 минут. Готовым корзиночкам дать остыть, аккуратно убрать формочки.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Varya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно песочные корзиночки с вишневым джемом и белковым кремом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо varya…)
песочные корзиночки с вишневым джемом и белковым кремом только начала готовить:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Столько нового узнала про песочные корзиночки с вишневым джемом и белковым кремом!
Спасибо!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне корзиночки с генуэзским кремом. Должно получиться вкусно!!!
Я выбрала песочные корзиночки с вишневым джемом и белковым кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Уже делала два раза получается обалденно.
Сделала песочные корзиночки с вишневым джемом и белковым кремом всё было очень вкусно отличный рецептик
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт песочных корзиночек с вишневым джемом и белковым кремом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Varya, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Это реально наслаждение
Никогда не делала, попробую обязательно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!