От: nictea
Очень вкусные печеные яблоки, нежные и смотрятся красиво даже в качестве десерта для гостей. Для вдохновления смотрела рецепт яблок на слоеном тесте со сметанным кремом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный рулет с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вырезать у яблок середину (не до конца), поставить в огнеупорную тарелку и налить 0,5 ст. воды. Духовка 180С, печь ок. 30 минут (если нравятся более твердые, ок.20 минут).
Крем: желтки, муку, крахмал и сахар с ванилью хорошо взбить венчиком, нагреть молоко, влить его в яичную смесь и взбивая на огне загустить до нужной консистенции.
Листы теста совсем чуть-чуть раскатать, ножем сделать аккуратные надрезы. Из фольги сделать шары, накрыть тестом шарики и печь при 200С 10-12 минут. Удалить фольгу, смазать медом тесто, наполнить кремом яблоки и накрыть их "решеткой". Подавать!
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ажурные яблоки с кремом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вот и приготовила ажурные яблоки с кремом!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ажурные яблоки с кремом.
Готовила по рецепту корзиночек с генуэзским кремом. Очень вкусно.
Nictea, замечательный рецепт ажурных яблок с кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ажурные яблоки с кремом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Супер!
у меня нет слов .