Ажурные яблоки с кремом

От: nictea

Очень вкусные печеные яблоки, нежные и смотрятся красиво даже в качестве десерта для гостей. Для вдохновления смотрела рецепт яблок на слоеном тесте со сметанным кремом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт ажурных яблок с кремом

Фото ажурных яблок с кремом

Готовим ажурные яблоки с кремом

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 653 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный рулет с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • яблоки - 4 шт.
  • молоко - 250 мл
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • тесто слоеное - 4 шт.
  • ваниль в стручках - 1 г
  • мед - по вкусу

Инструкция:

  1. Вырезать у яблок середину (не до конца), поставить в огнеупорную тарелку и налить 0,5 ст. воды. Духовка 180С, печь ок. 30 минут (если нравятся более твердые, ок.20 минут).

  2. Крем: желтки, муку, крахмал и сахар с ванилью хорошо взбить венчиком, нагреть молоко, влить его в яичную смесь и взбивая на огне загустить до нужной консистенции.

    ажурные яблоки с кремом
  3. Листы теста совсем чуть-чуть раскатать, ножем сделать аккуратные надрезы. Из фольги сделать шары, накрыть тестом шарики и печь при 200С 10-12 минут. Удалить фольгу, смазать медом тесто, наполнить кремом яблоки и накрыть их "решеткой". Подавать!

    ажурные яблоки с кремом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
gizatullina_94
gizatullina_94

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ажурные яблоки с кремом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Галка Толстова
Галка Толстова

Вот и приготовила ажурные яблоки с кремом!
Обалденно красиво получилось!

asya90
asya90

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ажурные яблоки с кремом.

Володько Асия
Володько Асия

Готовила по рецепту корзиночек с генуэзским кремом. Очень вкусно.

Маша Чечулина
Маша Чечулина

Nictea, замечательный рецепт ажурных яблок с кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Наниева Тома
Наниева Тома

Ажурные яблоки с кремом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

nered1994
nered1994

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

picalara
picalara

Супер!
у меня нет слов .

Коллекция похожих рецептов