Ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой
От: Наниева Саша
Для вдохновления смотрела рецепт ванильного мороженого с карамельным соусом и миндальной нугой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото ванильного мороженого с шафраново-манговой прослойкой
Готовим ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 5
- Калорий: 533 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Мороженица
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнее мороженое сливочно-ванильное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко 1 банка
- Сливки 33%-ные 2 стак.
- Манго 2 шт.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Вода 1 столовая ложка
- Шафран щепотка
Инструкция:
-
Очистите спелые манго от кожуры, вырежьте как можно больше мякоти. Загрузите мякоть манго в блендер и взбейте.
-
Вмешайте 2 щепотки шафрана в 1 столовую ложку кипящей воды. Добавьте шафрановую воду в манговое пюре и еще раз вбейте. Протрите пюре через сито и отставьте.
-
Разрежьте ванильный стручок пополам на две части. Отстрым концом ножа аккуратно выскребите из стручка ванильные зерна.
-
Вылейте холодное сгущенное молоко в миску, добавьте ванильные зернышки и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно по ложке вмешайте взбитые сливки в сгущенное молоко. Выложите 1/4 мороженого в контейнер. Сверху выложите слой мангового пюре. Потом снова слой мороженого и слой пюре. Повторите еще пару раз. В итоге получится 4 слоя мороженого. Закройте контейнер и отправьте замораживаться в морозильную камеру на 5 часов или на ночь.
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт тархунового мороженого
Мороженое
Рецепт мороженого баунти
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за отличный рецепт!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Еще ни разу не готовила мороженое баунти, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Большое спасибо!!!
У Наниева очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень люблю ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я обязательно на днях попробую твой вариант ванильного мороженого с шафраново-манговой прослойкой
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ванильного мороженого с шафраново-манговой прослойкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Наниева!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой. Вот я ему и приготовлю.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Наниева)))))