Двуцветный кулич

От: Ткачева Тома

Всех кулинаров НЯМа поздравляю с Пасхой. Мира, добра, света в душе. Веры, Надежды, Любви За рецепт благодарю поваренка sibir77. Для вдохновления смотрела рецепт бабушкиного кулича. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты

Фото двуцветного кулича

Готовим двуцветный кулич

Время приготовления: 4 ч
Порций: 8
Калорий: 264 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Обед, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кулич манный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука белая 350 г
молоко 0.5 стак.
дрожжи быстродействующие 6 г
сахар 3 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
желток куриный 1 шт.
масло сливочное или маргарин 4 ст.л.
какао 3 ч.л.
ванилин по вкусу

Инструкция:

Для опары смешиваем третью часть муки, теплое молоко и дрожжи Саф-момент, даем запузыриться
Вливаем опару в оставшуюся муку, добавляем сахар, ванилин, яйцо, желток, растопленное масло,
замешиваем тесто
Делим его на 2 части. Я в светлую часть добавила изюм.
Во вторую часть добавляем какао. Оставляем на два часа для подъема. Если после этого тесто покажется Вам жидковатым, подмешайте немного муки. Мне не понадобилось.
Раскатываем светлое тесто
На светлое кладем темное тесто
Сворачиваем рулет
Разрезаем на кусочки (у меня три), ставим вертикально для подъема минут на 40. Я использовала бумажные формочки.
И выпекаем. Я выпекала при 170 градусах. Покрываем глазурью и украшаем.
Как-то так С праздником.!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Диана Кутня

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

kreusova_70

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о двуцветном куличе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Настаева Ангелина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

toucia1979

Очень простой рецепт двуцветного кулича, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть двуцветного кулича из магазина.;)
Спасибо Вам, Ткачева, за рецепты.

Зоя Бабыкина

Интересный рецепт, надо будет испробовать

arisha79

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит двуцветный кулич.
Большое тебе спасибо, Ткачева, за такие простые, но аппетитные блюда.

Даша Завьялова

Уже второй раз двуцветный кулич делаю.
Просто восхитительно.

olga90

Недавно пробовала очень вкусный рецепт заварного кулича - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить двуцветного кулича.