Творожный кулич

От: ksyusha71

Творожный кулич это неотъемлемый атрибут праздничного Пасхального стола. Каждой хозяйке следует знать рецепт, как приготовить творожный кулич. Рекомендую и вам записать его куда-нибудь, чтоб был. Для вдохновления смотрела рецепт кулича. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты

Фото творожного кулича

Готовим творожный кулич

Время приготовления: 80 мин
Порций: 12
Калорий: 290 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Пасха

Обычно делают куличи сдобными на дрожжевом тесте. Но можно смело сделать и творожный кулич, да еще и без дрожжей. У нас в семье не жалуют дрожжевое тесто, стараемся делать все менее калорийным. Смотрите далее рецепт, как приготовить творожный кулич.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кулич венок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 4 стак.
Яйца — 5 шт.
Творог — 600 г
Сахар — 1 стак. (для теста)
Разрыхлитель — 1,5 шт. (пакетики)
Сок лимона — 50 мл
Цукаты — 0,5 стак.
Соль — 1 Щепотка
Белок яичный — 1 шт. (для глазури)
Сахар — 0,5 стак. (для глазури)

Инструкция:

Яйца перетираем с сахаром, в отдельной мисочке вилкой растираем творог, а затем соединяем его с яйцами.
Далее всыпаем в массу просеянную муку, разрыхлитель и шепотку соды. Все хорошенько перемешиваем.
Я выбираю разноцветные цукаты в сахарной пудре. Вмешиваю их в тесто, промазываю формочки для кексов маслом, вливаю тесто. Греем духовку до 180 градусов, ставим туда куличи и печем примерно 45-50 минут.
Пока пекутся куличи, делаем глазурь. Белок смешиваем с половиной стакана сахара и хорошо взбиваем венчиком или миксером до белого цвета. Остывшие куличи поливаем глазурью и украшаем.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

temperatura_72

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

seksi_96

Спасибо огромное за рецепт творожного кулича!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

krapivina_87

Опачки!
Теперь братик обрадуется творожному куличу!

lyuba99

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Москворецкая Люся

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ksyusha71 за отличные и простые рецепты!

zavyalova_70

Я теперь просто обязана приготовить творожный кулич

Прикоп Галя

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать творожный кулич просто.
Спасибо за рецепт)))

anisenko_70

Мне очень понравился рецептик http://receptle.ru/deserty/paskha/russky-kulich, хочу поделиться с вами.

edisen

Спасибо, буду попробовать)))

lyusya81

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

imoul

Столько нового узнала про творожный кулич!
Спасибо!!

2rare2die

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Прикоп Галя

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Миллер Диана

Думаю, очень вкусно.

Аня Шаркова

Творожный кулич «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.