От: intoungis
Для вдохновления смотрела рецепт творожного суфле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Морковь почистить, нарезать кружочками. Положить в кастрюлю.
Залить молоком.
Довести до кипения.
Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Немного остудить.
Положить в блендер.
Измельчить (вместе с молоком, в котором варилась морковь). Полностью остудить.
Белки отделить от желтков. В морковь добавить желтки.
Перемешать.
Добавить сахар.
Перемешать.
Добавить масло.
Перемешать.
Добавить манку.
Перемешать.
Добавить муку.
Перемешать.
Белки взбить.
В морковную массу добавить белки.
Аккуратно перемешать.
Формочки немного смазать маслом (я использовала формочки объемом 150 мл).
Выложить морковную массу.
Поставить в форму для запекания.
Налить воду так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Суфле
Рецепт суфле из судакаСуфле
Рецепт мясного суфле
Комментарии к рецепту
Это не морковное суфле, это просто бомба!!!
Я готовила морковное суфле на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне морковное суфле даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Прикольный рецепт
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: печеночное суфле, но теперь можно попробовать приготовить и морковное суфле.
Сделала морковное суфле, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!