От: Тёплый Юля
Для вдохновления смотрела рецепт творожного суфле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло попало в кадр случайно:)
Я делала половину порции. В рецепте использовалась железная неразъемная форма d26. У меня стекло d17.
Отдельно фото молока концентрированного.
карамель
5 ст. ложек сахара (столько и брала)
суфле
2 банки концентрированного молока по 320мл (брала 1)
150гр сахара (75гр)
4 яйца (2шт)
1 ванильный сахар 20гр (столько же)
тесто
1 яйцо (столько же)
100гр сахара (50гр)
100мл молока (50мл)
100мл растительного масла (50мл)
1 чайная ложка разрыхлителя (1/2 чл)
1 стакан муки (1/2 ст)
4 столовые ложки какао (2 ст. л)
щепотка соли
Если используете металлическую форму, то расплавляете сахар в ней. Я использую сковороду, потом переливаю в стекло.
Оставляем остыть. Делаем суфле. Яйца взбить с сахаром и молоком.
Переливаем в форму с карамелью. Карамель будет потрескивать.
Для теста смешиваем все ингридиенты.
Далее равномерно распределяем тесто по форме. Оно будет тонуть так и надо.
Выпекаем в противене с водой при 200 градусах 90 минут. Тесто будет сверху.
Даем остыть переворачиваем из формы на терелку и наслаждаемся. Желательно охладить в холодильнике.
В разрезе.
Приятного аппетита!
Суфле
Рецепт молочного суфле
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Легко и вкусно!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рекомендую торт-суфле с малиной - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо, Тёплый, очень вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Когда делала торт-суфле карамельно-молочный и не сомневалась, что получится вкусно!
Торт-суфле карамельно-молочный выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила торт-суфле карамельно-молочный!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Приготовила торт-суфле карамельно-молочный на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!