Голубцы по-корейски

Ингредиенты:

• капуста
• морковка
• чеснок
• соль
• перец
• специи

Инструкция:

1. К названию рецепта прошу не придираться. Взято из книги.

2. Итак, продукты:

3. капуста

4. морковка

5. чеснок

6. соль

7. перец

8. специи

9. Берем капусту. Разбираем на листы.

10. Морковь трем на терке.

12. Добавляем чеснок.

13. 

14. Добавляем перец и специи на ваш вкус. Я добавила хмели-сунели.

15. Каждый лист капусты закидываем провариться на 5 минут в кипящую воду.

16. 

17. Далее, берем "вареный" лист капусты, на него выкладываем морковку и заворачиваем.

18. 

19. 

20. 

21. Увлеклась процессом фотографирования новым фотиком:)

22. Растворяем в 1 листре воды 1 столовую ложку соли. Выкладываем "голубцы" в кастрюлю, заливаем рассолом и ставим под гнет на 2 дня.

23. 

24. Приятного аппетита!