Маринованные голубцы с морковью по-корейски

От: Дария Вороницкая

Острая закуска к праздничному столу это необходимость, именно поэтому ежегодно я готовлю пикантные маринованные голубцы с морковью по-корейски. Отличное второе блюдо для вашего стола! Пробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт голубцов в микроволновке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты

Рецепт маринованных голубцов с морковью по-корейски

Фото маринованных голубцов с морковью по-корейски

Готовим маринованные голубцы с морковью по-корейски

Время приготовления: 2280 мин
Порций: 10
Калорий: 104 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Перед наступлением новогодних праздников полезно будет узнать, как приготовить маринованные голубцы с морковью по-корейски. Закуску подаю к столу в холодном виде. Дополнительно можно подать еще какой-то соус. Маринованные голубцы хорошо сочетаются с картофельным пюре и куриным мясом. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста — 1 шт.
Морковь — 1 кг
Свекла — 2 шт.
Чеснок — 1 шт.
Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
Лавровый лист — По вкусу
Вода — 3 л
Соль — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Уксус — 0,5 стак.

Инструкция:

Капусту промойте, отделите листья от кочерыжки и отварите их до готовности.
Трем морковь на корейской терке, соединяем с измельченным чесноком и зеленью.
Плотно заворачиваем начинку в капустные листья. Складываем в кастрюлю.
Приготовим маринад. Вливаем в воду уксус, добавляем соль, сахар, перец горошком и лавровые листья. Кипятим маринад и горячим заливаем голубцы. Помещаем голубцы под гнет на двое суток при комнатной температуре.
Готово! Приятного аппетита! Перед подачей лучше охладить закусочные голубцы.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

krishtoforenko_91

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

lipshits_82

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринованные голубцы с морковью по-корейски пробовать))))

svetlana

ДА!!! Дария, огромное спасибо, за рецепт маринованных голубцов с морковью по-корейски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Аня Каликина

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tanechka

Да маринованные голубцы с морковью по-корейски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринованные голубцы с морковью по-корейски постоянно.

isandere2003

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маринованных голубцов с морковью по-корейски!

ownown

Буду очень рада, если кому рецепт голубцов маринованных пригодится.

igemum

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

andende2004

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маринованные голубцы с морковью по-корейски «минимум усилий и максимум удовольствия»!

rulolyi

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Татьяна Урбина

Спасибочки
как раз собралась делать маринованные голубцы с морковью по-корейски

Смаглюк Янчик

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Кондыкова Софья

Спасибочки Дария
попробуем обязательно