От: ira97
Для вдохновления смотрела рецепт куриных котлет с грибами и зеленым базиликом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты гороховые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Постное и вкусное блюдо. Подготовить все ингредиенты.
Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. На разогретой сковороде обжарить лук 4-6 минут. Добавить грибы и жарить, помешивая, 10-15 минут. Посолить, поперчить и охладить грибы.
Сварить гречневую кашу. Грибы с луком измельчить в блендере. В грибную массу понемногу добавлять гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая масса. Добавить в массу зелень и перемешать. Руками, смоченными в воде, сформировать котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Котлеты
Рецепт котлет из гречкиКотлеты
Рецепт котлет
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать котлетки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт котлет!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе котлеты в коллекцию рецептов.
Я еще не делал котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Девочки посоветовали новый рецепт котлет. Очень хочется попробовать.
Ira97, большое спасибо за рецепт котлет!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!