Картофельные котлеты с грибами
Вкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом. Для вдохновления смотрела рецепт куриных котлет с грибами и зеленым базиликом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин
Фото картофельных котлет с грибами
Готовим картофельные котлеты с грибами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Картофельные котлеты с грибами в домашних условиях приготовить очень легко. Если у вас осталось немного картофельного пюре и на всех членов семьи его явно не хватит - сделайте такие котлеты и у вас будет сытный и вкусный ужин. Подавать такие котлеты можно со сметаной, с салатом и с любыми соусами. Такой простой рецепт картофельных котлет с грибами не раз выручит вас, когда необходимо быстро и вкусно накормить семью. Ингредиенты, необходимые для приготовления, легкодоступны и дешевы, а вкус готового изделия несомненно порадует:)
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты нежность. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель — 10 шт.
- Грибы свежие — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Растительное масло — 150 мл
Инструкция:
-
Чистим картофель, нарезаем на части и ставим варить. Как закипит - солим. Варим до готовности.
-
Пока варится картофель, можно пожарить грибы. Мелко нарезаем грибы, чистим и мелко шинкуем лук. И жарим на растительном масле до готовности.
-
Картофель сварился? Сливаем с него воду и ставим остужать. Как остынет - делаем из него пюре. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
-
Получившееся тесто делим на порции и из каждой делаем лепешку. На каждую лепешку выкладываем грибную начинку.
-
Формируем котлетки, тщательно залепливая швы.
-
Обжариваем котлеты на разогретой сковородке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт котлет полтавских
Котлеты
Рецепт котлет
Комментарии к рецепту
Котлетки - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вот это да! Какой красивый рецептик котлеток! А вкусный и простой!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Шевелева, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Шевелева, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт receptle.ru/goryachee/kotlety/kartofelnye-kotlety-s-yaitsom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и котлеток придется готовить, у вас все так аппетитно.
Шевелева, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит котлеты
спасибо за рецепт…
Спасибо за удивительные рецепты!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофельные котлетки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Прекрасный рецепт котлетки!
Лучше делать котлетки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Шевелева, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Это было превосходно...
чуть котлеты вместе с пальцами не слопала)