Кабачковые котлеты с фаршем

От: Элеонора Исупова

Кабачки — настоящий хит каждого летнего сезона. Мы пытаемся насладиться всяческими блюдами, в состав которых можно добавить этот вкусный овощ. Действительно, рецептов приготовления кабачков уже не сосчитать, но всё-таки хочется постоянно пробовать что-то новенькое.

Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом кабачковых котлет с фаршем. Они получаются пышными, нежными и очень сочными. Приготовьте, не пожалеете! Для вдохновления смотрела рецепт котлет из краба. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт котлет, легкие рецепты

Фото кабачковых котлет с фаршем

Готовим кабачковые котлеты с фаршем

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 244 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Также можете обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжаривать их до появления золотистой корочки. Приятного аппетита! Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свекольные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свиной фарш 300–400 г
Кабачок 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Манка 1–2 ст.л.
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

Вымойте кабачок, срежьте края и натрите его на крупной терке. Отожмите и слейте сок.
В глубокую посуду выложите кабачок, фарш, манку, яйца, соль и перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Оставьте фарш на 15 минут, чтобы дать манке возможность набухнуть.
Смочите руки в воде и сформируйте котлеты.
Каждую котлету обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

zoya

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Зина Кот

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлетки из кабачков обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Хлыст Анюта

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлетки из кабачков!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Петунова Ольга

Элеонора, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлет из кабачков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

asitore

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Марианна Суббот

Мммммммм, вкусняга какая!

Кляцевич Алла

Элеонора, это просто волшебный рецепт котлет из кабачков!