Котлеты, запеченные в духовке под грибным соусом
От: dumporrin
Очень вкусные котлеты! Нежные, сочные, очень ароматные! Грибы можно использовать любые, по вкусу, свежие или замороженные. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Для вдохновления смотрела рецепт картофельных котлет в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт котлет, рецепты в духовке
Фото котлет, запеченных в духовке под грибным соусом
Готовим котлет, запеченных в духовке под грибным соусом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты в духовке на шпажках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
соус:
- 300 г грибов
- 150 г лука
- 300 мл сливок 15-20%
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция:
-
Булочку замочить в молоке.
-
Перец очистить от семян, мелко нарезать.
-
Булочку отжать, смешать с фаршем.
-
Добавить перец.
-
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
Из фарша сформировать котлеты.
-
Форму немного смазать маслом, выложить котлеты. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
-
Готовим соус. Лук мелко нарезать.
-
Грибы мелко нарезать.
-
Зелень мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить грибы.
-
Посолить, поперчить, жарить около 15 минут.
-
Добавить сливки. Довести до кипения.
-
Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
-
Котлеты залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт котлет
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Прикольно получилось класс!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Таким способом обязательно попробуем приготовить котлетки в духовке! спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Это не котлеты в духовке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
А я готовлю по этому рецепту котлет в духовке.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я никогда не готовила котлеты в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))