Котлеты из фарша лосося
Рыба, в особенности лосось, очень полезна для организма человека. Какое блюдо приготовить из лосося? А приготовьте котлеты - это и вкусно, и сытно, и готовится достаточно быстро! Для вдохновления смотрела рецепт котлет киевских из куриного фарша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото котлет из фарша лосося
Готовим котлеты из фарша лосося
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 3209 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет из фарша лосося. Это блюдо необыкновенно вкусное и необычное, поэтому вполне может быть сервировано по случаю праздника. Если лосось свежий, то котлеты из него будут просто таять во рту. Обязательно приготовьте!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из фарша семги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе лосося — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Белый хлеб — 2-3 Ломтиков
- Молоко — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Филе лосося тщательно промываем и нарезаем кусками.
-
2. Куски рыбы кладем в блендер и измельчаем, чтобы получился фарш.
-
3. С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок.
-
4. Мелко нарезаем или измельчаем в блендере лук.
-
5. В фарш лосося добавляем размоченный батон и измельченный лук. Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить специи для рыбы. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы. Если фарш получится слишком жидким, добавьте немного сухарей или муки.
-
6. Из получившейся массы лепим котлеты и панируем в сухарях.
-
7. Панированные котлеты обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Далее уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем котлеты тушиться 30-40 минут.
-
8. Котлеты из фарша лосося готовы! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт нежных котлет из фарша
Котлеты
Рецепт котлет
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
Коллега приготовила котлеты.
Никогда вкуснее котлеты не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Красиво, вкусно, класс просто!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Готовила котлетки, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я делала котлеты, мне понравилось.
Даже сестре, которая котлеты не любит,понравилось!
Endent1984, сделала сегодня котлеты.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо вам, endent1984, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлеток уже имеются в наличии.
Наконец то сделала котлетки- объедение!!!