Ленивая лазанья из лаваша

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 шт.
• Моцарелла — 300 г
• Пармезан — 150 г
• Фарш мясной — 500 г (любой)
• Протертые помидоры — 500 мл
• Чеснок — 1 Зубчик
• Чили — 1 Щепотка
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Инструкция:

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. 2. Обжарьте фарш на сковороде до появления золотистой корочки. Добавьте соли и перца по вкусу.

   

3. 3. Моцареллу натрите на крупной терке, а пармезан на мелкой.

   

4. 4. На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок.

   

5. 5. Туда же вылейте протертые помидоры, приправьте солью, перцем и щепоткой чили. Разогревайте до загустения в течении 15 минут. Не забывайте помешивать.

   

6. 6. Из лаваша нарежьте 4 листа необходимого размера.

   

7. 7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первый лист лаваша и смажьте его томатным соусом. Сверху выложите половину фарша и посыпьте пармезаном.

   

8. 8. Следующим слоем выкладываем еще один лист лаваша, смазываем его соусом и посыпаем моцареллой.

   

9. 9. Следующие два слоя будут такие же как предыдущие. Третий - как первый, четвертый - как второй.

   

10. 10. Лазанью запекаем в течении 30 минут в разогретой до 200 С духовке. Подавать горячей. Приятного аппетита!