Лазанья с форелью
От: pyrikhina_94
Существует великое множество начинок для лазаньи. Я предлагаю приготовить одну из моих любимых вариаций этого великолепного блюда итальянской кухни. Для вдохновления смотрела рецепт лазаний. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото лазаний с форелью
Готовим лазанья с форелью
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Встреча с друзьями, Обед
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- форель - 500-600 г
- листы для лазаньи Роллтон - 8-10 шт.
- соль, перец - по вкусу
- помидор -1 шт.
- моцарелла - 100 г
- пармезан - 150 г
- лимонный сок - 1-2 ст.л.
- мука - 50 г
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 700-800 мл
- мускатный орех - щепотка
Инструкция:
-
Форель нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, убрать до использования в холодильник.
-
Приготовить бешамель: в сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать и начать постепенно вливать молоко, затем довести до кипения и варить минут 5-7, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.
-
Форму для запекания (примерно 20x20) смазать соусом, выложить несколько листов для лазаньи, соус, форель, пармезан (натертый на терке), моцареллу (нарезанную ломтиками), затем снова выложить ингредиенты в той же последовательности, накрыть их листами для лазаньи, смазать соусом, выложить нарезанные ломтики помидоров, моцареллы и посыпать пармезаном.
-
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности на минут 30-40. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Лазанья
Рецепт лазаний с креветками
Лазанья
Рецепт лазаний мясная
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лазанья с форелью
спасибо за рецепт…
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лазанья с форелью.
Большое тебе спасибо, pyrikhina_94, за такие простые, но аппетитные блюда.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Надо будет сделать receptle.ru/goryachee/lazanya/klascicheskaya-lazanya. Должно получиться классно.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лазаний с форелью он не ел.
Буду смело готовить лазанья с форелью на праздники!
Все понятно и наглядно в рецепте лазаний с форелью.
Готовить с pyrikhina_94 одно удовольствие!
ОО, мой любимы рецептик лазаний с форелью
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я еще не делал лазанья с форелью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
И как у тебя все получается???