Паста со спаржей и индейкой

Ингредиенты:

• Макароны - 500 г
• Индейка - 500 г
• Спаржа - 300 г
• Уксус - 50 мл
• Оливковое масло - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

1. Я обожаю всевозможные пасты и считаю это истинно итальянским изобретением. Это еда для гурманов, так сказать. Но меня поразил однажды кулинарный рецепт, вычитанный мной в книге Американской кухни. В основе этого блюда лежит очень полезная спаржа и любимая многими и мной конечно, индейка. Итак, я хочу представить вам, блюдо, которое сегодня буду готовить паста со спаржей и индейкой.

2. Филе индейки я солю, перчу, немного сбрызгиваю уксусом и добавляю оливковое масло. Затем обжариваю мясо на гриле. После обжарки нарезаю его тоненькими полосочками. Ставлю на газ кастрюлю с водой, солю и отвариваю в ней пасту. Когда паста уже будет почти готова добавляю спаржу и довариваю до полной готовности. Затем сливаю воду. Обрызгиваю пасту оливковым маслом и добавляю обжаренное мясо. Перемешиваю все, что у меня получилось. Приправляю черным перчиком и подаю скорее к столу, чтобы не успело остыть.

3. Это блюдо очень быстро готовится и без особых затрат. Ну а вкусу можно только позавидовать. Смело пробуйте готовить, и ваша семья будет очень рада такому обеду.