Курица, тушенная в сметане с цветной капустой

От: Вита Галл

Продолжаем серию диетических рецептов:) А вообще - это было приготовлено для мужа и дочки:) Дитю удобно есть кусочки курицы и капусты руками (она ложкой пока не ест, а мужу главное, чтобы не тяжело было. И, конечно, вкусно.: Для вдохновления смотрела рецепт курицы с шампиньонами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт курицы, тушенной в сметане с цветной капустой

Фото курицы, тушенной в сметане с цветной капустой

Готовим курицу, тушенную в сметане с цветной капустой

Время приготовления: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 631 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говядину, тушенную с кефиром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

куриные грудки - 500 г
капуста цветная - 400 г
кабачки - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
бульон - 200 мл
специи - по вкусу

Инструкция:

Грудку нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на оливковом масле минут 5-7. Убираем курицу в отдельную миску.
Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия. Обжариваем на оливковом масле.
Добавляем к капусте мелко нарезанный лук и кабачок.
Добавляем в овощи курицу. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Все тащательно перемешиваем. Заливаем бульоном и тушим минут 20 на среднем огне при открытой крышке. Затем добавляем сметану и снова мнут 10 тушим.
Собственно, это все:) При подаче можно блюдо посыпать немного тертым сыром. Если хочется ;)

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

svetlana73

Именно курицу, тушенную в сметане с цветной капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

resen

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

edisen

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

khimach_78

Вита, я всегда доверяю твоим рецептам!

Вареникова Тома

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала курицу, тушенную в сметане с цветной капустой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Марианна Костюк

Вита, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт курицы, тушенной в сметане с цветной капустой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ormupimiu

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта курица, тушенная в сметане с цветной капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Вареникова Тома

Замечательный рецепт. Думаю, любителям курицы на соли должно понравится.

Бархат Лиля

Так захотелось курицы, тушенной в сметане с цветной капустой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!