Куриная печень в сметане

От: Natalia Leonova

Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени, маринованной в сметане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт печени,  вкусные рецепты,  красивые рецепты

Рецепт куриной печени в сметане

Фото куриной печени в сметане

Готовим куриную печень в сметане

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 511 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

На гарнир картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень индейки в сметане с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 600 г
  • Сметана 20%-ная 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки.

  2. Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле.

  3. Добавить печень. Обжаривать минут 5-7, пока не пропадет красный цвет.

  4. Посолить, поперчить.

  5. Залить сметаной. Тушить на среднем огне минут 10.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Ковальская Люда
Ковальская Люда

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриной печени в сметане.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

alofr1991
alofr1991

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

tanya98
tanya98

Natalia!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриную печень в сметане, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Natalia спасибо вам огромное!

Каретникова Галя
Каретникова Галя

Natalia, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриной печени в сметане.
Столько восхищений от гостей!

Зоя Деньжонкова
Зоя Деньжонкова

Сегодня делала куриную печень в сметане в мультиварке - замечательный рецепт.

ofilaro
ofilaro

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриную печень в сметане.

lyublyunya_99
lyublyunya_99

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт куриной печени в сметане.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Анна Евдокименко
Анна Евдокименко

Natalia, Рецепт просто прелесть!

ecapif2002
ecapif2002

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Смайлова Лида
Смайлова Лида

Большое спасибо так вкусно

Коллекция похожих рецептов