Куриная печень с хурмой
От: София Пелина
Куриная печень и хурма - великолепное сочетание! Стоит попробовать, так как печень получается очень нежная с пикантным вкусом. Рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Можно употребить с гарниром, а можно и без, особенно на ужин. Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени в сметане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото куриной печени с хурмой
Готовим куриную печень с хурмой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- печень куриная 600 г
- хурма 150 г
- лук репчатый 150 г
- мука 2 ст.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- масло растительное 20 г
- масло сливочное 60 г
- вино белое полусухое 50 г
- соль по вкусу
Инструкция:
-
Лук нарезать кубиками.
-
Печень хорошо промыть, удалить лишние жилки и пленки и нарезать средними кусочками.
-
Хурму вымыть и нарезать кубиками, удалив все семечки.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. Кладем туда же сливочное и растапливаем.
-
Обжарить лук до золотистого цвета.
-
Муку смешать с перцем.
-
Печень обвалять в этой смеси и отправить в сковороду к луку.
-
Обжаривать не долго, около трех минут на быстром огне. Затем добавить вино и посолить. Потушить до выпаривания вина.
-
Добавить хурму и прогреть еще 2-3 минут. Блюдо готово.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт куриной печени
Комментарии к рецепту
София!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриную печень с хурмой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мы тоже недавно первый раз делали куриную печень с хурмой.
Впервые в жизни замахнулась на куриную печень с хурмой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Приготовила куриную печень с хурмой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриной печени с хурмой станет любимкой
хочу хочу
Есть новый рецепт куриной печени с манго receptle.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-mango.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…