Печень индейки в сметане

От: Инга

Это блюдо не только полезное, но и очень вкусное. И самое главное - печень индейки всегда получается мягкой, это блюдо съедается до последнего кусочка и последней капли соуса. Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени в сметане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин

Фото печени индейки в сметане

Готовим печень индейки в сметане

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 187 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Печень индейки в сметане - великолепное блюдо, которое полезно и взрослым, и детям. Печень, приготовленная таким образом, обязательно получится мягкой и сочной. А вкусный соус с луком мои домочадцы очень любят подбирать с тарелки хлебушком. Это блюдо можно подавать со свежими овощами или с любым гарниром. Вы непременно должны попробовать это блюдо, поэтому читайте рецепт, чтобы узнать, как приготовить печень индейки со сметаной.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень, маринованную в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Печень индейки — 500-600 г
Сметана — 200 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Соль — 2-3 Щепоток
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Пряные травы — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Инструкция:

Печень тщательно промываем, а затем разрезаем пополам.
Наливаем растительное масло на сковороду и нагреваем. Выкладываем печень на сковороду и обжариваем ее.
Пока печень обжаривается, чистим и нарезаем лук.
Перемешиваем печенку, пусть обжарится и с другой стороны, после чего выкладываем к ней лук.
Солим, перчим. Обжариваем печень с луком минуты 2, а затем добавляем сметану.
И продолжаем готовить печень в сметане еще минут 10. Теперь добавим пряные травы, перемешаем и потушим еще 3-4 минуты. Можно накрыть крышкой.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

yulya

Печень индейки в сметане очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

telpee

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит печень индейки в сметане.
Большое тебе спасибо, Инга, за такие простые, но аппетитные блюда.

Анастасия Боча

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

genda

Рецепт куриной печени в сметане в мультиварке receptle.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-smetane-v-multivarke я уже пробовала, теперь еще приготовим печень индейки в сметане.

Таня Белоусова

Замечательный рецепт! В моей семье любят печень индейки в сметане
Спасибо за прекрасную идею

Люба Панькова

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Зина Кот

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

berezinskaya_73

Спасибо, попробую приготовить печень индейки в сметане супругу по вашему рецепту.

Даша Бухарева

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

dasha79

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!