Печень с кабачками в горшочке

От: Нина Сергеева

16 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт печени по-строгановски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото печени с кабачками в горшочке

Готовим печень с кабачками в горшочке

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 147 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень в яблоках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печень (свиная) 400 г
кабачки 150 г
лук (репчатый) 1 шт.
морковь 1 шт.
мука (пшеничная) 4 ст.л.
масло подсолнечное 3 ст.л.
чеснок 3 шт.
соль 5 г
сметана 50 мл
петрушка 2 веточка

Инструкция:

Подготовить необходимые продукты.
Печень промыть водой и порезать крупными кусочками.
Обвалять печень в муке.
Обжарить печеночные кусочки на масле до изменения цвета.
Чеснок очистить и порезать зубчики поперек на тонкие кусочки. Добавить к печени чеснок и соль, перемешать.
Очищенный лук порезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
Морковь, кабачки и лук обжарить на масле в течение 5 минут.
Смешать печень с овощами и выложить в горшочек.
Сверху смазать сметаной и посыпать измельченной петрушкой.
Запекается блюдо в духовке под крышкой при температуре 180 градусов примерно 1 час. К столу подать тушеную печень в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Чинакалова Маргарита

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

alena76

Это просто очень вкусно

lidiya

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Ковалько Диана

А я никогда так не готовила печень с кабачками в горшочке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про receptle.ru/goryachee/pechen/pechen-v-krakhmale.

ongeralin1991

За рецепт спасибо

nuras

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

2rare2die

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Дария Юрченко

Только что доела печень с кабачками в горшочке!!! очень вкусно!!!

liliya75

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

kreusova_70

Выглядит очень аппетитно

igindof1974

Спасибо за рецепт, готовила печень с кабачками в горшочке на день рождения сестры
Всем понравилось

lyudmila81

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Вика Дементьева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта печень с кабачками в горшочке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

khimach_78

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

adoshka

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печени с кабачками в горшочке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

arisha73

Нина, печень с кабачками в горшочке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!