Куриная печень с кабачками в духовке
Быстрое и недорогое блюдо с куриной печенью
Куриная печенка получается просто обалденная! Она и сама по себе вкусная, но с таким маринадом и молодыми кабачками от нее просто невозможно оторваться. В итоге моя семья ее практически и не попробовала. Большую часть я съела, что называется "в одно лицо". Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени в сметане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты в духовке
Фото куриной печени с кабачками в духовке
Готовим куриную печень с кабачками в духовке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень с кабачками в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 300 г
- Кабачки - 300 г
- Чеснок - 1 зубч
- Бальзамический уксус - 1 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты. Куриную печень вымыть, обсушить, удалить пленки.
-
В печенку добавить бальзамический уксус, чеснок, мед, оливковое масло, соль и перец.
-
Чеснок пропустить через пресс и добавить к печенке.
-
Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
-
Кабачок вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
-
В форму для запекания выложить половину кружочков кабачка.
-
Сверху равномерно распределить печенку.
-
Накрыть оставшимся кабачком. Можно не выкладывать все слоями, а просто просто все перемешать и выложить так. Я в процессе приготовления все перемешивала пару раз, чтобы кабачки равномерно пропеклись и не подгорели.
-
Запекать около 25 минут в разогретой до 180 С духовке.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт куриной печени
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриной печени с кабачками в духовке!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Лара, спасибо за новый вариант куриной печени с кабачками в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать
При случае, воспроизведу куриную печень с манго.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Лара, ты сама их придумала рецепт куриной печени с кабачками в духовке?
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лара ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Лара, спасибо за рецепт куриной печени с кабачками в духовке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриной печени с кабачками в духовке станет любимкой
хочу хочу
Ну и красота куриная печень с кабачками в духовке!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Лара, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается куриная печень с кабачками в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриной печенью с кабачками в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Лара, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.