Печень свинины жареная

От: Вараксина Евгения

10 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени, жареной с яйцом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, легкие рецепты

Фото печени свинины жареная

Готовим печень свинины жареная

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 103 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную печень с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печень
яйца
мука пшеничная
масло подсолнечное
соль
перец

Инструкция:

Итак:
1. Печень (в данном случае свиная).
Яйца (на 0.5 гк печени хватит одного яйца).
Мука пшеничная.
Масло подсолнечное.
Соль, перец
Яйца немного взбить вилкой, дабы белок и желток стали единым
Нарезанную ломтиками печень обмакиваем в яйцо
затем в муку
и на разогретую сковороду на которой масло:)
затем обжариваем с другой стороны.
Приятного аппетита.
Солить и перчить можно на любом этапе - хоть до сковороды, хоть на ней, хоть после:) готовить на средне-большом огне. Цвет готовой печени колеблется от золотистого до темного (и это не дефект, это вкусно).
Классически к печени идет гречневая каша, но мне кажется с любым гарниром это вкусно!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

rita82

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Татьяна Урбина

Очень вкусно и главное просто.
печень свинины жареная получается ням-ням.

sushu1975

Печень свинины жареная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

mendes1989

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печени свинины жареная... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Тимченко Алеся

Ни разу не пробовала http://receptle.ru/goryachee/pechen/zharenaya-pechen-s-vinnym-sousom, но думаю, будет вкусно.

krapivina_87

Впервые в жизни замахнулась на печень свинины жареная, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

zavyalova_70

А я готовлю печень свинины жареная в первый раз.

cofitedri1973

Доброго!
Сегодня приготовила печень свинины жареная по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

yulya

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Яся Нырова

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.