Куриная печень в сладком яблочном соусе

От: marianna

Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени в сметане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт печени,  легкие рецепты

Рецепт куриной печени в сладком яблочном соусе

Фото куриной печени в сладком яблочном соусе

Готовим куриную печень в сладком яблочном соусе

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 460 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 г
  • Кислые яблоки 2 шт.
  • Яблочный сок 500 мл
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар 1 столовая ложка

Инструкция:

  1. 500 г яблочного сока довести до кипения и варить, пока он не загустеет.

  2. Для приготовления соуса очистить яблоки от шкурки, вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Яблочный сок должен почти выкипеть до состояния сиропа.

  3. Обжарить яблоки на сливочном масле, затем добавить сахар, вино, уксус и загустевший яблочный сок. Тушить, пока яблоки не станут коричневыми.

  4. Обжарить печень на растительном масле. Посолить, поперчить.

  5. В сковороду бросаем кусок масла и начинаем жарить печенку

  6. Выложить печень на тарелку и залить соусом.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
anya
anya

Куриная печень в сладком яблочном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за куриная печень в сладком яблочном соусе:)))

drobitskaya_70
drobitskaya_70

Я недавно как раз делала куриную печень в сладком яблочном соусе.

tediero2005
tediero2005

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

igindof1974
igindof1974

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

erererasi1990
erererasi1990

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Прикоп Зина
Прикоп Зина

Marianna, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Ника Ромашко
Ника Ромашко

Забрала в закладки куриную печень с манго с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Михалап Ксюша
Михалап Ксюша

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Смаева Таня
Смаева Таня

Делала куриную печень в сладком яблочном соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Полатовская Лиза
Полатовская Лиза

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

lida
lida

Marianna, замечательный рецепт куриной печени в сладком яблочном соусе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

killorin1997
killorin1997

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить куриную печень в сладком яблочном соусе.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

evgeniya
evgeniya

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриную печень в сладком яблочном соусе.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

tserkovnikova_96
tserkovnikova_96

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ecapif2002
ecapif2002

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

itillilin
itillilin

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Коллекция похожих рецептов